<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet href="/rss-style.xsl" type="text/xsl"?><rss version="2.0"><channel><title>Mon coin café, le journal</title><description>Le magazine du café de spécialité à la maison : moulins, expresso manuel, filtre, torréfacteurs français, gestes et réglages.</description><link>https://moncoincafe.fr/</link><language>fr-FR</language><item><title>Café de spécialité : ce que ça veut dire vraiment, et comment le reconnaître sur un paquet</title><link>https://moncoincafe.fr/journal/cafe-de-specialite-c-est-quoi/</link><guid isPermaLink="true">https://moncoincafe.fr/journal/cafe-de-specialite-c-est-quoi/</guid><description>D&apos;où vient le terme, ce que mesure la note de 80 sur 100, comment lire un paquet, éviter les faux amis du rayon et choisir ton premier grain pour quitter les capsules.</description><pubDate>Fri, 30 Oct 2026 00:00:00 GMT</pubDate><category>café de spécialité</category><category>grains</category><category>torréfaction</category><category>dégustation</category><category>débuter</category><category>capsules</category><author>Mon coin café</author></item></channel></rss>